Una jornada llena de sabores, música y talleres participativos y gratuitos en torno a los alimentos de la Sierra de Huelva y Cuenca Minera de Riotinto
El próximo sábado 8 de noviembre, Berrocal (Huelva) acogerá el primer Mercado local del proyecto Sierra Alimenta Huelva, un encuentro de la Asociación para el Desarrollo Rural de Andalucía (ARA) con el apoyo del Ayuntamiento de Berrocal, que reunirá al sector productor y artesano junto a visitantes en un evento que potenciará el consumo de productos locales de la Sierra de Huelva y Cuenca Minera de Riotinto.
Esta actividad forma parte del proyecto Sierra Alimenta Huelva que impulsaARA con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso. Su objetivo es articular una estrategia alimentaria territorial sostenible centrada en la creación de canales cortos de comercialización para las producciones locales, agroecológicas y de proximidad de estos territorios.
Desde las 12h hasta las 18h, la plaza del Ayuntamiento de Berrocal se convertirá en una auténtica fiesta popular de la producción agroecológica y de proximidad, donde productores y productoras de la Sierra de Huelva y la Cuenca Minera de Riotinto ofrecerán directamente sus productos al público sin intermediarios. Junto a ellos, también habrá espacio para la artesanía, con la participación de varios artesanos y artesanas que completan la muestra y aportan ese toque creativo.
El mercado contará con quesos, mieles, aceites, panes, repostería artesanal, frutas y verduras de temporada, productos ibéricos, aceitunas aliñás, cosmética natural, cerámica y artesanía textil. Además de la colaboración especial del CEIP La Picota con sus velas aromáticas del proyecto “Nada brilla más que tú”, cuya recaudación se destinará a AFA El Campillo.
Talleres participativos gratuitos y abiertos a todo el público
El alcalde de Berrocal, Ángel Luis Romero, representantes del Grupo de Desarrollo Rural de la Cuenca Minera de Riotinto y de ARA inaugurarán este mercado. A partir de las 12:15h comenzará la actividad familiar para descubrir La vida secreta de las abejas a través de juegos cooperativos, talleres de elaboración de velas de cera virgen de abejas y degustación de miel de producción local en la Sierra de Huelva con Ofelia escaño -Apimundi.
Para abrir boca, llegará una demostración de cocina en vivo o show cooking con las emprendedoras Vicky Mateos y Cris Borrero al frente de Ancalagüela.
A mediodía, el sonido de las visitas a los puestos y las conversaciones se mezclarán con la música en directo de Tierra Verde. El mercado es también un espacio para conversar y aprender, por ejemplo, los manejos agroecológicos en la huerta. Un talle que dinamizará Miguel Ángel Luna de Huerta Las Chinas a las 16 horas.
A las 17 horas habrá un taller participativo sobre Autocuidados naturales de otoño. Una experiencia sensorial para reconectar con los ritmos naturales y el autocuidado consciente.
El mercado local cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Berrocal, el Grupo de Desarrollo Rural Cuenca Minera de Riotinto y el Biodistrito Comarca Sierra de Huelva.
Además de la celebración de este tipo de mercados, Sierra Alimenta Huelva prevé la creación de una figura jurídica para el biodistrito Sierra de Huelva, la activación de canales cortos de comercialización de productos locales (compra colectiva, sector HORECA y turismo sostenible), impulso a la organización del sector productor, fomento del consumo local y transferencia de buenas prácticas.
Sierra Alimenta Huelva está abierto a la participación de empresas, entidades, administraciones y personas interesadas en la alimentación y desarrollo sostenible.