Guías de viaje, recetarios, rutas culturales, herramientas para la igualdad y publicaciones dedicadas al turismo sostenible forman parte de esta selección. Diez recomendaciones que condensan el trabajo de cooperación desarrollado por los Grupos de Desarrollo Rural de Andalucía con el apoyo de los fondos LEADER.

Hay muchas más, pero queremos ponértelo fácil. Estas son nuestras diez lecturas imprescindibles para descubrir la diversidad, el patrimonio y la capacidad de innovación de los territorios rurales andaluces.

1. El Camino Mozárabe de Santiago

Una invitación a recorrer los caminos históricos que, desde distintos puntos de Andalucía, conducían a Santiago de Compostela. La publicación permite acercarse a un itinerario que reúne patrimonio, naturaleza, espiritualidad, gastronomía y experiencias rurales.

Doce Grupos de Desarrollo Rural de Almería, Córdoba, Granada y Málaga han trabajado conjuntamente para mejorar su recorrido, reforzar su seguridad y diversificar su oferta turística y cultural. Alpujarra–Sierra Nevada Almeriense, Filabres-Alhamilla, Guadajoz y Campiña Este de Córdoba, Los Pedroches Sierra Morena Cordobesa, Subbética Cordobesa, Poniente Granadino, Sierra Sur de Jaén, Comarca de Antequera y Territorio Nororiental de Málaga. Aquí tienes la publicación

2. Ecoturismo Sierra Nevada. Todo Natural

Mucho más que una publicación, se trata de un conjunto de guías de experiencias, buenas prácticas y aprendizajes para disfrutar de Sierra Nevada desde una perspectiva sostenible y accesible.

Entre sus materiales se encuentran un catálogo de experiencias de ecoturismo, guías de buenas prácticas dirigidas a personas con discapacidad visual o intelectual y recursos audiodescritos. El proyecto ha sido desarrollado por cinco GDR de Granada y Almería vinculados al espacio natural de Sierra Nevada.

Alpujarra-Sierra Nevada Almeriense, Valle de Lecrín, Temple y Costa, Comarca de Guadix y Alpujarra-Sierra Nevada de Granada,

Consulta las guías

3. Territorios Activos y Conectados. Turismo Innovador y Sostenible

Una selección de guías metodológicas, materiales formativos y buenas prácticas para quienes trabajan o desean emprender en el turismo rural. El proyecto ha conectado territorios rurales de Cádiz y Córdoba para fortalecer un modelo turístico más innovador, competitivo e inclusivo.

GDR Litoral de la Janda y de Los Alcornocales, Sierra de Cádiz, Campiña de Jerez y Costa Noroeste de Cádiz, Campiña Sur Cordobesa. Guías y materiales

4.  Podcasts Igualab

‘IGUALAB’ es un proyecto de cooperación entre Grupos de Desarrollo de diferentes territorios. Guadalhorce (Málaga), Pedroches y Subbética (Córdoba) y Zona Media de Navarra y Guadix (Granada).

Una colección audiovisual que da voz a mujeres emprendedoras y trabajadoras del medio rural. El canal reúne experiencias personales y pódcast sobre las barreras para el empleo y el emprendimiento, la conciliación, los cuidados, los estereotipos de género y la sostenibilidad. Escúchalos

5. Guía de comunicación inclusiva y no sexista

Una publicación práctica para revisar cómo utilizamos el lenguaje y las imágenes en nuestras comunicaciones. Una lectura especialmente útil para asociaciones, administraciones, empresas, medios y entidades que trabajan en el medio rural.

Una iniciativa del proyecto de cooperación ‘Granada Rural Género. Espacios para crecer en igualdad’ con Vega Sierra Elvira, Poniente Granadino, Los Montes de Granada y Valle de Lecrín, Temple y Costa y Alfanevada. Descarga la guía

6. Geoespacios de cine. Catálogo audiovisual de la Cuenca Minera de Riotinto

¿Puede un paisaje minero convertirse en escenario cinematográfico? Este catálogo demuestra que sí. La publicación reúne y geolocaliza espacios de la Cuenca Minera de Riotinto con potencial para acoger películas, anuncios, videoclips y otras producciones audiovisuales. Cada localización se acompaña de fotografías e información práctica para facilitar la elección de escenarios por parte de las productoras. Descubre estos espacios de la Cuenca Minera de Riotinto.

Geoespacios de cine del Andévalo Occidental

La segunda parada cinematográfica nos lleva al Andévalo Occidental. Su patrimonio minero, sus paisajes abiertos, sus pueblos y sus espacios industriales conforman un catálogo singular de posibles localizaciones audiovisuales.

Esta publicación forma parte del proyecto de cooperación Geodiversidad de los espacios mineros: una oportunidad para el desarrollo, destinado a poner en valor los paisajes mineros y convertirlos en recursos culturales, turísticos y económicos. GDR Cuenca Minera de Riotinto, Andévalo Occidental, Corredor de la Plata y Valle del Alto Guadiato. Descarga el catálogo

7. Guía del Corredor Astronómico de Jaén. Cuatro sierras, un solo cielo

Una auténtica joya por la calidad de sus fotografías y la riqueza de sus contenidos. Tanto para quienes aman la astronomía como para quienes simplemente desean contemplar un cielo estrellado, esta guía es una lectura imprescindible.

La publicación recorre las cuatro Reservas Starlight que conforman el Corredor Astronómico de Jaén: Sierra de Segura, Sierra de Cazorla, Sierra Mágina y Sierra Sur de Jaén. Incluye puntos de observación, itinerarios, experiencias, alojamientos y propuestas que combinan astronomía, naturaleza, patrimonio, gastronomía y oleoturismo. Descarga esta guía de estrellas

8. Guía de las Nuevas Poblaciones de Carlos III

Una propuesta perfecta para las personas apasionadas por el turismo cultural y las experiencias auténticas. La guía permite descubrir los pueblos fundados durante el siglo XVIII dentro del proyecto ilustrado de Carlos III y Pablo de Olavide. Patrimonio, arquitectura, naturaleza, fiestas, gastronomía y memoria histórica se combinan en un recorrido que conecta territorios de Jaén y Córdoba.

La publicación forma parte de un proyecto de cooperación impulsado por los GDR Campiña Norte de Jaén, El Condado de Jaén y Medio Guadalquivir de Córdoba, que recupera este legado histórico como recurso para afrontar la despoblación y dinamizar el medio rural. Descarga la Guía de las Nuevas Poblaciones de Carlos III

9. Catálogo de productos de temporada

Diversidad y la calidad de los productos agroalimentarios de la Axarquía y su estrecha relación con el paisaje, la gastronomía y la identidad de esta comarca rural malagueña. Proyecto de cooperación Turismo Málaga Calidad Innovación Sostenibilidad con Axarquía, Valle del Guadalhorce, NORORMA, Valle del Guadalhorce y Sierras de las Nieves y Serranía de Ronda. Catálogo de productos de temporada

10. Sabores y Saberes de las Mujeres Rurales

La publicación recupera platos, conocimientos y relatos transmitidos por las mujeres rurales y los conecta con nuevas generaciones de profesionales de la cocina. Las recetas tradicionales fueron trabajadas y adaptadas por alumnado de escuelas de hostelería, creando un diálogo entre herencia gastronómica e innovación. El recetario forma parte de un proyecto de cooperación LEADER promovido por los GDR Aljarafe-Doñana, Gran Vega de Sevilla y Serranía Suroeste Sevillana. Descarga el recetario